00202饭店前厅与客房管理
前厅部的办公室、总机室、财务室等机构与前厅接待服务紧密联系，因此一般设在总台边。
题目
前厅部的办公室、总机室、财务室等机构与前厅接待服务紧密联系，因此一般设在总台边。
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第1题：
行李服务是（）向客人提供的一项重要服务。
- A、客房部；
- B、前厅部；
- C、总台；
- D、问讯处
正确答案:B
第2题：
前厅部包括：接待、（）、问询、总机、行李等职能部门。
- A、结账
- B、订票
- C、迎接
- D、复印
正确答案:B
第3题：
总台的大小是由饭店前厅的大小决定的，前厅面积越大，总台的大小相对增大。()
参考答案：错误
第4题：
饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。
- A、市场部
- B、前厅部
- C、客房部
- D、餐饮部
正确答案:B,C,D
第5题：
客房部一般下设（）洗衣房等几个部门。
- A、楼层
- B、客房服务中心
- C、前厅
- D、PA
- E、总机
正确答案:A,B,D
第6题：
前厅部一般接待标准是什么？
正确答案: （1）必须向客人提供饭店各项服务。
（2）为客人提供免费活动场所的交通指示服务。
（3）迅速为客人办理开房、下榻事宜，登记、开房、迁入所需时间为2分钟，切忌将未整理好的客房出租给客人使用。
（4）客人入住后，所需日用品必须在15分钟内送到。
（5）饭店大厅里应设有服务指南及信息指示栏。
第7题：
前厅、前厅部、总台的定义分别是什么？这三个概念有什么区别和联系？
正确答案: 前厅，也称大堂，位于饭店门厅处，是体现饭店服务质量的窗口和门面，是客人进入饭店到达客房、餐厅之前的大块公共区域，也是客人进出饭店的必经之地和活动汇集场所。
前厅部，是设在饭店前厅的负责销售饭店服务、组织接待工作、调度业务经营、为客人提供订房、登记、行李、电话、退房等各项服务，并为饭店各部门提供信息的综合部门。
总台，是设于前厅，专门为客人提供入住接待、问讯查询、兑换结账、联系协调等的前厅服务的代表机构。
前厅是区域和空间，前厅部是组织机构和部门，总台是隶属前厅部的机构组成部分。在一定程度上，后两者是前者的不同称呼。前厅是取其位置之称；前厅部取其机构设在大堂和业务特征；总台是取其服务和管理，带有综合性和全局性。
第8题：
设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是（）。
- A、总机
- B、前厅
- C、客房部
- D、前厅经理
正确答案:B
第9题：
前厅部由预订处、礼宾处、接待处、问询处、收银处、电话总机、商务中心、大堂副理构成。
正确答案:正确
第10题：
除总台问讯处可提供留言服务外，（）也可以提供此项服务。
- A、收银处
- B、总机
- C、前厅部办公室
- D、行李员
正确答案:B