餐饮管理
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相似问题和答案
第1题：
VIP客人到店后，应引领客人到（）办理入住登记手续。
- A、经理办公室
- B、商务中心
- C、销售部
- D、总台
正确答案:D
第2题：
客人到店后，应引客人到（）办理入住登记手续。
- A、经理办公室
- B、商务中心
- C、销售部
- D、总台
正确答案:D
第3题：
当服务员在检查餐厅发现客人留下的物品时,又无法归还,应()保存。
A、交保安部
B、自己
C、交领班
D、交当值经理
参考答案：D
第4题：
当发现宿舍失窃时，下列行为不当的是（）。
- A、保护现场
- B、立刻报告公安机关
- C、对怀疑对象进行逼问、搜查
- D、发现银行卡被盗立即办理挂失
正确答案:C
第5题：
若协议公司客人在上门入住时无法提供订房传真，则前台应保存客人的名片原件或者由运营经理/（）在《临时住宿登记单》上签字确认。
正确答案:店长
第6题：
《房间/房价变更单》在客人登记入住时当场开具，请客人签名认可后由（）签字确认。
- A、服务中心接待员
- B、财务
- C、前厅经理
- D、店经理
正确答案:A,C,D
第7题：
当总机接到火警报告时，应立刻拔打119火警电话报警。
正确答案:错误
第8题：
交通警察发现有被通缉的犯罪嫌疑车辆，应当立即采取跟踪、堵截等措施，确保有效控制车辆和嫌疑人员，并向上级报告。判断对错
参考答案：(×)
第9题：
白天，保安部接到客人丢失财物的报案后，（）应首先迅速赶到案发现场。
- A、消防值班员
- B、停车场门卫
- C、内保员
- D、值班经理
正确答案:C
第10题：
客人入住时按门市价格入住，但在结账时，客人出示有效家宾卡，前台应（）。
正确答案:给客人相应的会员价格，房价折扣部分作冲账处理