制作法式煮豌豆,煮制豌豆时应放入砂糖、盐、黄油、()等。
第1题:
制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜煮软后在放入( ),小火煮制粘稠。
A.鲜奶油
B.黄油
C.清黄油
D.荷兰少司
第2题:
制作煮牛胸口配蔬菜习惯上配()
第3题:
制作菠菜泥时,菠菜应先放入( )中煮制。
A.冷水
B.热油
C.沸水
D.温水
第4题:
制作煮蕃芫荽土豆时,应放入()中煮制。
第5题:
制作菠菜泥时,菠菜应先放入()中煮制。
第6题:
在制作黄油菜花时,应先将菜花()后,再煮制。
第7题:
制作黄油扁豆时,扁豆应先放入沸水中煮软后,再加工。
第8题:
制作黄油菜花时,应先将菜花()后,再煮制。
A.分成小朵
B.制成泥
C.切成片
D.擦成丝
第9题:
制作黄油菜花时,应先将菜花()后,再煮制。
第10题:
煮蕃芫荽土豆时,应放入盐水中煮制。